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2009年10月29日 (木)

仙台:鈴木有機農園

Dscf3597先日、月経美心の講師としてお邪魔した仙台市。
5年ほど前にも取材で訪れておりまして、そのご縁で、今回もご挨拶がてら立ち寄らせていただいたのが鈴木有機農園さん。

 

当時ライターとしてお世話になっていた雑誌で、「編集部が取材して、本当に安心のできる、信頼のできる農家をご紹介していこう」という企画がありました。

その時に訪れた農家さんの一つが、仙台の鈴木有機農園さん。

植物は土づくりから・・

EMを活かした堆肥を作り、植物が育つ環境を考えながら実験を重ねて、身も心も植物も元気に育つ農作物を作り続けています。

「われわれは、植物を育てている、なんていう言い方をするけれど、人間が育てることはできるわけがない。われわれにできることは、植物が育つ環境を整え、手助けをすることだけ」と気づいてからは、植物にストレスがかかる方法で育てるのを辞め、植物が喜ぶ環境づくりに精を出しています。

当時、私は取材で、いくつかの農家を回らせもらい、鈴木さんが、土を食べて味見をしていたことを忘れられません。

本当にこだわったいる農家の方は、わが子の様に愛おしい植物が育つ土壌を確認し、その安全性を確認しているのです。これは、いかに有機栽培や自然農法にこだわっているかを判断する目安にもなります。

農業は健康を守る産業と語る鈴木さんの取り組みは、地域の子供たちや、農業を安全に変えたい方々とともに広がっています。

鈴木有機農園さんのお米やお野菜の生命力の強さは、ご飯を炊いた時の香りにあらわれますよ★

どうぞこの味わい深い香りを試してみてくださいネ!

日本には、シュタイナーのバイオダイナミック農法にも通じる取り組みをされている農家さんが、そのような言葉を使わずともすでに存在していることを実感するのでありました。

仙台にお近くの方は、勉強会に参加するのも楽しいと思いますので、ぜひ連絡をとってみてくださいね★

鈴木有機農園
○お問い合わせ先・TEL/FAX022-258-2579

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